航空学院成立于2013年，其前身为航空航海学院， 2018年9月，航空学院从航空航海学院独立，2022年12月更名为航空学院（应急安全管理学院），开设飞机机电设备维修、空中乘务、安全技术与管理、无人机应用技术、应急救援技术、定翼机驾驶技术6个专业。学院通过自主投资、企业支持等方式建成了较为完善的实训、实习条件。已建成航空服务模拟舱、无人机创新实训中心、波音737-500飞机综合实训中心、安全检测实训室、飞机发动机维修实训室等10个校内实训室。与山东太古飞机工程有限公司、山东龙翼航空科技有限公司、山东顶峰航空科技有限公司、山东高翔通用航空公司、山东鹰视角智能科技有限公司、山东好奇教育科技有限公司、济宁机场等企业合作共建校外实习就业基地30多家。形成了面向航空交通运输业和航空应急救援业培养高素质技术技能型人才的专业群。